В первых скобках указываем какие параметры удалить из HTML-тегов, во вторых скобках указываем удалить значения выбранных параметров(style|class|dir|id|lang|xml:lang)(="[^"]*")
Удаляем открывающий и закрывающий тег SPAN и тег P оставляя содержимое <[\/]*(div|span)(.*?)>
Объеденить данные правила можно через логическое или (style|class|dir|id|lang|xml:lang)(="[^"]*")|(<[\/]*(div|span)(.*?)>)